Mes liens gourmands de la semaine

1. Madeleines Ultimes au Citron - Ultimate Lemon Madeleines de Elra  2. Gâteau au Chocolat et aux Framboises - Chocolate and Raspberry Cake des Aventures Culinaires de Kiki  3. Crème-Glacée au Gâteau au Fromage - New-York Cheese Cake Ice Cream des Petits Plats de Victoria  4. Cannelés de Christelle is Flabbergasting

De retour avec mes coups de coeur de la semaine. Au menu: des Madeleines, une glace inspirée du New-York Cheese Cake, un gâteau au chocolat fondant et des cannelés.

• Les Madeleines surtout celles au citron, font partie de mes gourmandises favorites. Alors, lorsque j'ai aperçu les Madeleines Ultime au Citron de Elra, j'ai tout de suite eu envie de lui en chiper quelques-unes! Ce qu’elles ont de particulier? La poudre d’amandes. L'association du citron et des amandes me séduit énormément, aucun doute qu'elles sont délectables! 

• Le chocolat a toujours la côte dans ma famille et Kim du blog Les Aventures Culinaires de Kiki nous propose un Gâteau au Chocolat et aux Framboises qui provient du livre de Clothide Dusoulier: Chocolat & Zucchini. Un dessert à mi-chemin entre un gâteau et un flan, parfait pour finir un repas en beauté! 

• Nous aimons beaucoup les glaces à la maison et mes gourmands ont un faible pour les gâteaux au fromage, alors pourquoi pas combiner les deux? C'est justement ce que nous propose Victoria du blog Les Petits Plats de Victoria avec sa Crème-Glacée au Gâteau au Fromage. Cette crème-glacée a tout pour me plaire: un goût incomparable de gâteau au fromage, un tourbillon de chapelure graham et une pointe de citron! Pour cette recette et d'autres gourmandises rendez-vous sur le blog de Victoria!

• Avez-vous vu les superbes Cannelés de Christelle du blog Christelle is Flabbergasting ? Ils sont magnifiques n'est-ce pas! Parfaitement caramélisés à l'extérieur et tendres et moelleux à l'intérieur... J'adore ce blog, car son auteur nous séduit non seulement par ses photographies, mais aussi par sa plume délicieuse! Si vous ne connaissez pas son blog, rendez-lui une petite visite, je suis certaine que vous serez ravi! 

Bon week-end!

Mes coups de coeur de la semaine

 

1. Barres aux Lentilles et aux Canneberges - Lentil and Cranberry Bars de Le Coin Recettes de Jos  2. Hummus à la Betterave - Beet Hummus de C'est Moi qui l'ai Fait  3. Kafta Kebabs de Chicho's Kitchen  4. Barres Amandes et Framboises - Raspberry Almond Bars d'Une Gamine dans La Cuisine

Cette semaine des barres aux canneberges surprenantes, un hummus à valeur ajouté, des brochettes savoureuses et des carrés aux framboises délicieux. 

• Comme j’ai une famille très active, je suis toujours à la recherche de collation énergisante et santé. Et j’ai été séduite par ces Barres aux Lentilles et aux Canneberges de Josée du blogue Le Coin Recette de Jos. Ces barres sont parfaites et remplies de grains entiers, des flocons d’avoine, des flocons de son, des graines de tournesol, des canneberges et surtout des lentilles! Oui, des lentilles! Elles sont cuites et écrasées avant d’être incorporées au mélange. Je ne les ai pas encore testées, mais cela ne saurait pas tardé. Pour cette recette et bien d’autres, rendez-vous sur le blogue Le Coin Recette de Jos.

• J'ai un faible pour tout ce qui est rouge, j'ai un manteau d'hiver rouge, des souliers rouges et quelques accessoires de cuisine rouge. Inévitablement, je suis attirée par la nourriture rouge. Peut importe si la couleur est d'origine naturelle ou totalement artificielle... Seulement, j'ai un petit problème: je suis allergique aux colorants alimentaires rouges!!! Et croyez-moi, j'ai l'oeil pour repérer quoi ce soit qui est rouge! Bah, je ne veux pas mourir alors je me contente de regarder et dévorer des yeux. Sauf, lorsque j'ai le plaisir de trouver un hummus rouge! Et voyez-vous, c'est ce qui m'est arrivé il y a quelques semaines sur le blogue C'est moi qui l'ai fait!, Pascale nous a présenté un hummus ROUGE! Le truc: l'ajout d'une betterave cuite dans la préparation. À essayer avec des légumes et des craquelins sur la terrasse.

• Aimez-vous les carrés et les barres aux fruits? Si oui, vous adorez les Carrés aux Amandes et aux Framboises de Valérie du blogue Une Gamine dans la Cuisine. Ces carrés sont magnifiques et l’association amande et framboise est toujours gagnante. C’est un blogue à visiter autant pour ses magnifiques textes que pour les gourmandises qu’elle nous présente. De plus, si vous aimez les biscuits vous serez servi, car c’est une amoureuse de biscuits. 

• Pour accompagner votre hummus, je vous propose des Kafta Kebabs du blogue de Cherine. De belles brochettes, faciles à préparer, qui plairont à toute votre famille. Laissez-vous charmer par ces nombreuses recettes d’origine Libanaise, ainsi que ses photographies qui nous mettent l’eau à bouche. Les textes sont en anglais, mais les recettes sont en français et en anglais. Rendez-vous sur son blogue: Chicho's Kitchen pour de fantastiques découvertes.

Bon début de semaine et pour tous ceux et celles qui ont débuté leur congé, je vous vous souhaite d'excellentes vacances!

Mes découvertes gourmandes de la semaine

1. Pain aux Bleuets et aux Oranges - Blueberry and Orange Cake de Légende d'Automne  2. Rocky Road Brownies de Joy the Baker  3. Carrés Rice Crispies au Barres Mars -  Mars Bar Slice de Food 4 Thought  4. Tartelettes aux Pêches - Mini Peach Pie de Dessert First  5 Tarte Biscuit aux Fraises - Strawberry Cookie Pie d'Au Gré du Marché

C’est déjà le moment de mes coups de coeur de la semaine, au menu des brownies, un cake au bleuets, des carrés aux Barres Mars, des tartelettes aux pêches et une magnifique tarte biscuit aux fraises!

• Mon premier coup de coeur va à Nancy du blogue Légende d’Automne avec son magnifique Cake aux Bleuets et à l’Orange. Si vous adorez comme moi les bleuets vous ne pourrez pas résister à ce magnifique dessert! À tester sans tarder, pour la recette visitez son blogue: Légende d'Automne!

• Une mention spéciale pour le blogue Joy the Baker avec son magnifique Brownies Rocky Road. J'adore les brownies et ceux-ci sont très tentants!  Ils sont hyper chocolatés, plein de guimauves et sans l’ombre d’un doute délicieux!  Je suis certaine que c’est une recette à ajouter à toute collection de brownies qui se respecte...

• Vous aimez les carrés au Rice Krispies? Vous aimez les barres Mars? Alors, je suis certaine que ma prochaine gourmandise vous plaira: des Carrés aux Barres Mars! Ils sont fabuleux et se préparent aussi rapidement que des Carrés au Rice Krispies, sauf qu'il n'y a pas de guimauve dans la préparation. Seulement des Barres Mars, des céréales Rice Krispies, du beurre et du chocolat! Pour la recette, rendez-vous sur le blogue Food 4 Thought.

• Et maintenant de divines Tartelettes aux Pêches de Anita du blogue Dessert First. Des pêches savoureuses avec un soupçon de cannelle et de muscade emprisonnées dans une pâte à tarte parfumée au gingembre cela ne peut qu’être un délice n’est-ce pas? Rendez-vous sur le blogue d’Anita pour la recette ainsi que pour d’autres fantastiques gourmandises! 

• Connaissez-vous le blogue au Gré du Marché? Sinon, rendez-lui une petite visite pour cette magnifique Tarte Biscuit aux Fraises! Cette tarte a tout pour vous plaire, pas besoin de foncer un moule à tarte, car il suffit de  déposer la pâte sur une plaque à biscuits, ensuite on ajoute les fraises et on saupoudre de sucre. Facile! La recette originale provient de Josée Fiset une des propriétaires des Boulangeries Première Moisson et de Dominique Boué. 

Bonne fin de semaine!

Mes découvertes gourmandes de la semaine

C’est déjà le moment de mes découvertes gourmandes de la semaine, j’espère qu’elles vous plairont!

1. Tartelettes Amandine à la Rhubarbe - Almond Rhubarb Pie  2. Macarons au Chocolat et au Beurre d'arachides - Chocolate Peanut Butter Macarons  3. Poulet Citronnelle et Pointe  de Miel - Lemongrass and Honey Chicken  4. Smoothie à l'Avocat - Avocado Smoothie  5. Shortcakes aux Fraises, Crème au Chocolat Blanc et Yaourt - Strawberry Shortcakes and White Chocolate Yoghurt Filling

Mes découvertes Gourmandes de la Semaine

Voici mes coups de coeur de la semaine.

1. Sorbet à la Fraise de Rosa's Yummy Yums  2. Tartelettes au Chocolat et Chips de Saveurs et Gourmandises  3. Cupcakes Fourrés à la Pâte à Biscuits de Vanilla and Lace  4. Filets de Saumon à l'Érable et Sésame de And Then I Do the Dishes  5. Biscuits du Millionnaire de Miam Maman Cuisine

Mes coups de coeur de la semaine

La saison estivale est maintenant bien arrivé avec les températures chaudes et le soleil qui bat son plein au Québec. J'espère que le beau temps est présent dans votre coin de pays et que vous trouverez dans mes choix cette semaine des recettes inspirantes.

1. Salade de Légumineuses au Vinaigre de Vin Rouge de Cuisine la Bine  2. Biscuits au Centre Fondant au Caramel d'Obsessed with Baking  3. Cake Salé au Jambon, Fromage et Olives Du Boucan dans la Cuisine  4. Gâteau au Fromage en Verrines aux Cerises et au Thé Matcha de Passionate About Baking  5. Cake Poires et Chocolat de La Popotte de Manue

Mes coups de coeur de la semaine

C'est déjà le moment de vous présentez mes Coups de Coeur de la semaine.

1. Cheesecake aux Barres Mars d'Aux Délices des Gourmets  2. Salade de Bocconcini, Fraises et Vinaigre Balsamique de Les Milles et Un Délices de Lexibule  3. Panna Cotta au Nutella de Bell'alimento  4. Chaussons au Chorizo de I'm Full Blog

Mes coups de coeur de la semaine

Avez-vous eu une belle semaine? J’ai passé une magnifique semaine et j’ai fait de très jolies et alléchantes découvertes sur vos blogues.

Je suis très heureuse de pouvoir présenter à mes lecteurs et lectrices francophones le site de Nicole: Baking Bites. Ses créations personnelles sont magnifiques et c’est avec une grande générosité qu’elle nous fait part de ses découvertes, des nouveaux livres ainsi que des nouveaux produits. Je profite de l’occasion pour la remercier d’avoir mentionné mon blogue à deux reprises dans sa chronique Bites from other Blogs, lors de ma publication du Gâteau Quatre-Quarts et des Carrés au Citron. Si vous ne parlez pas anglais vous pouvez toujours utiliser ce traducteur. La traduction ne sera pas parfaite, mais vous aurez tout de même une bonne idée de ce que vous lirez.

Sans plus tarder voici mes Coups de Coeur de la semaine:

1. Gaufres aux Amandes Grillées de Baking Bites  2. Gâteau au Chocolat et son Glaçage au Beurre d'Arachides de Baking Bites  3. Tartelettes au Chocolat au Lait et Passion à la Noix de Coco des Petits Plats de Trinidad  4. Pancakes à l'Avoine de Smitten Kitchen  5. Sorbet au Citron de Pause Gourmande d'Aurélie  6. Maki de Paëlla de Kitchen Victim

Une nouvelle chronique!

Et non, je ne suis pas morte, mais simplement très occupé à un projet qui est chaud à mon coeur. Je n'ai eu que très peu de temps à m'accorder et par conséquent à vous accorder. J'espère que vous ne m'en voulez pas trop d'avoir été un peu moins présente sur mon blogue ainsi que sur les vôtres. Je vous promets de mieux m'organiser prochainement, car je m'ennuie beaucoup de vous!

 
J’en profite pour vous présenter ma nouvelle rubrique Coups de Coeur ou je présenterais mes recettes favorites. En français et en anglais, du sucré et parfois du salé, des trouvailles récentes ou pas. Des recettes qui m'allument, que j'ai envie de cuisiner et de partager avec vous! Je profiterai de l'occasion pour réaliser une des recettes que je vous propose. Évidemment, je vais partager mes résultats avec vous dans les jours qui suivent...

 
Sans plus attendre voici mes choix cette semaine avec une petite tendance vers le sucré!

1. Tarte au Citron du blogue Dans la Cuisine de Blanc-Manger  2. Gaufres au Sucres des Plats Cuisinés d'Esther B  3. Gaufres au Chocolat du Palais Gourmand  4. Blondies au Lait Malté de Culinary Concoctions de Peabody  5. Tarte au Chocolat de B comm Bon