Mes coups de coeur de la semaine

Avez-vous eu une belle semaine? J’ai passé une magnifique semaine et j’ai fait de très jolies et alléchantes découvertes sur vos blogues.

Je suis très heureuse de pouvoir présenter à mes lecteurs et lectrices francophones le site de Nicole: Baking Bites. Ses créations personnelles sont magnifiques et c’est avec une grande générosité qu’elle nous fait part de ses découvertes, des nouveaux livres ainsi que des nouveaux produits. Je profite de l’occasion pour la remercier d’avoir mentionné mon blogue à deux reprises dans sa chronique Bites from other Blogs, lors de ma publication du Gâteau Quatre-Quarts et des Carrés au Citron. Si vous ne parlez pas anglais vous pouvez toujours utiliser ce traducteur. La traduction ne sera pas parfaite, mais vous aurez tout de même une bonne idée de ce que vous lirez.

Sans plus tarder voici mes Coups de Coeur de la semaine:

1. Gaufres aux Amandes Grillées de Baking Bites  2. Gâteau au Chocolat et son Glaçage au Beurre d'Arachides de Baking Bites  3. Tartelettes au Chocolat au Lait et Passion à la Noix de Coco des Petits Plats de Trinidad  4. Pancakes à l'Avoine de Smitten Kitchen  5. Sorbet au Citron de Pause Gourmande d'Aurélie  6. Maki de Paëlla de Kitchen Victim

• On commence avec Nicole de Baking Bites avec de fantastiques et irrésistibles Gaufres aux Amandes Grillées et pour ceux et celles qui ne sont pas allergiques aux arachides comme moi un Gâteau au Chocolat et son Glaçage au Beurre d'Arachides, qu'est-ce que je donnerais pour en goûter une seule bouchée!

• Chez Les Petits Plats de Trinidad, j’avais repéré l’année dernière de magnifiques Tartelettes au Chocolat au Lait et Passion à la Noix de Coco. C’est un de mes blogues favoris autant pour les photographies qui sont époustouflantes que pour les déclinaisons fantastiques qu’elle réalise de plusieurs grands classiques.

• Aimez-vous les pancakes? Si oui, vous allez adorer les Pancakes à l’Avoine de Deb de Smitten Kitchen. Qu’ont-elles de particulier? De l’avoine que l’on passe au robot culinaire pour en faire de la farine et l’ajout de gruau cuit. Le résultat: des gaufres bien moelleuses qui disparaissent en un rien de temps....

• Je ne peux vous cacher mon intérêt pour tout ce qui est citronné surtout pas avec mon prochain choix qui provient du fantastique blogue Pause Gourmande d'Aurélie. Si vous ne connaissez pas ce site rendez-lui une visite, car ces billets sont un vrai plaisir pour les yeux! Ah, j’en oubliais  presque la recette: un merveilleux Sorbet au Citron qui nous désaltéra certainement lorsque le soleil ainsi que la chaleur daigneront se montrer le bout du nez au Québec!

• Et une dernière suggestion pour la semaine, que j’ai trouvé sur le blogue de Kitchen Victim. Que diriez-vous de Maki de Paëlla? Du riz, du  chorizo, des moules avec quelques légumes et une pincée de safran. Vous préparez votre paëlla, vous laissez refroidir le riz. Puis vous formez un boudin que vous mettez au congélateur quelques minutes. Ensuite, vous enroulez vos petites merveilles avec du jambon de Serrano. Je vous tente n’est-ce pas? Alors, rendez-vous sur son blogue.

C’est déjà terminé pour cette semaine. Je vous souhaite une belle journée!