Mes découvertes Gourmandes de la Semaine

Voici mes coups de coeur de la semaine.

1. Sorbet à la Fraise de Rosa's Yummy Yums  2. Tartelettes au Chocolat et Chips de Saveurs et Gourmandises  3. Cupcakes Fourrés à la Pâte à Biscuits de Vanilla and Lace  4. Filets de Saumon à l'Érable et Sésame de And Then I Do the Dishes  5. Biscuits du Millionnaire de Miam Maman Cuisine

• Je commence avec le délectable Sorbet à la  Fraise de Rosa du blogue Rosa’s Yummy Yums. Les photographies à elles seules valent le détour, le rouge du sorbet et à couper le souffle tellement il frôle la perfection! Et la recette qui provient du livre The Perfect Scoop de David Lebovitz est absolument parfaite.  C’est un de me livres favoris, à se procurer si vous aimez les desserts glacés. En attendant, rendez-vous sur le blogue de Rosa pour la recette de ce formidable sorbet!

• Impossible de ne pas vous parler des merveilleuses Tartelettes au Chocolat et Chips de chez Nadjibella du blogue Saveurs et Gourmandises. Je suis totalement sous le charme et je sais que vous direz que je suis vendue d'avance étant donné mon amour pour le chocolat, mais elles sont réellement tentantes. Pas de pâte à tarte, pas de cuisson, un fond à base de chocolat et de chips (oui, j’ai bien dit de croustilles) et comme garniture une fabuleuse mousse au chocolat. Avouez que ça semble plutôt divin, n'est-ce pas? 

• Sur le site de Vanilla and Lace, j’ai trouvé des cupcakes extraordinaires! Des Cupcakes Fourrés à la Pâte à Biscuits et comme  la décadence n’est jamais trop loin lorsqu’on parle de cupcakes, que croyez-vous qu’il y a dans la garniture? Une crème au beurre à la pâte à biscuits, bien sûr! Je vous assure que vous verrez ces cupcakes sur ce blogue très bientôt!

• Si vous aimez le sirop d’érable et le saumon comme moi, vous serez séduit par ma prochaine proposition que vous trouverez sur le blogue And Then I Do The Dishes: Filets de Saumon à l’Érable et au Sésame.  Une petite marinade et on cuit au four ou sur la grille du BBQ! Une recette comme j’aime, rapide et pleines de saveurs!

• Et finalement, le fameux Biscuit du Millionnaire (selon Christophe Felder). J’avoue que je n’ai jamais confectionné ce biscuit, pourtant j’adore tout ce qui le compose... Mais je compte bien remédier à la situation depuis que j’ai vu ces superbes biscuits sur le blogue de Miam Maman Cuisine! Ils sont si beaux que l’on a qu’une envie: en prendre une bouchée!

Je vous souhaite de délicieuses découvertes culinaires et une magnifique fin de semaine!