This week's Tuesdays With Dorie was chosen by Erin of the When in Doubt... Leave it at 350°C blog. And what a recipe that one is! That is one vastly addictive cake. Bundt cake is not something I often do, because they tend to be big cakes, but I have no regrets whatsoever about whipping up that wonderful cake, because it is quite delicious!
I changed almost nothing to the original recipe, except for the nut variety; I've also put Nutella instead of the mocha mix. The cake will preserve very well and was unanimously loved by all who tasted it! If you don't like pecans, I'm sure you can find some nuts you'd like to put in there: walnuts, almonds even! Another keeper from Dorie.
Many thanks to Erin for this week's choice. For the original recipe, you'll have to visit her blog: When in Doubt... Leave it at 350°C. And as usual, don't forget to peek at the other challengers' Tuesdays With Dorie.
Dans le cadre des Mardis avec Dorie cette semaine, c'est Erin du blogue When in Doubt... Leave it at 350°C qui a choisi la recette. Et quelle recette! Ce gâteau est totalement addictif! Je ne prépare pas souvent de bundt cake, car ce sont généralement de gros gâteaux, mais je ne regrette pas du tout d'avoir préparé ce merveilleux gâteau, car il est plutôt délicieux!
Je n'ai pas fait de changement à la recette à part la variété de noix et l'utilisation du Nutella à la place du mélange mocha. Le gâteau se conserve très bien et il a fait l'unanimité dans mon entourage! Si vous n'aimez pas les pacanes, je suis certaine que vous pouvez utiliser les noix que vous aimez: des noix de grenoble ou même des amandes pourquoi pas! Une autre belle recette de Dorie à conserver.
Un grand merci à Erin pour son choix cette semaine. Pour la recette en anglais seulement, visitez son blogue: When in Doubt...Leave it at 350°C. Et n'oubliez pas de jeter un coup aux fantastiques réalisations des autres membres des Mardis avec Dorie.
