Poulet Grillé à la Lime

Pour déguster avec la merveilleuse salsa de mani - sauce aux arachides d'hier, rien de mieux que ce magnifique poulet à la lime.

Lime Grilled Chicken

Ingredients:

chicken breast boneless and skinless 4

marinade:

lime juice 60 ml (1/4 cup)

oil 60 ml (1/4 cup)

chili powder 30 ml (2 tsp. tablespoons)

ground cumin 10 ml (2 tsp. Tea)

sambal oelek 5 ml (1 tsp. Tea)

sugar 5 ml (1 tsp. Tea)

salt and pepper to taste

In a bowl, combine all marinade ingredients.

Pour over chicken and mix well.

Marinate at least 4 hours.

For the BBQ:

Preheat grill to medium heat.

Bake chicken about 10 minutes per side or until chicken is cooked.

For the oven:

Preheat oven to 350 ° F (180 ° C).

Bake approximately 50 minutes to 1 hour.

Serve with salsa de mani.

Poulet Grillé à la Lime

Version Imprimable

Ingrédients:
poitrine de poulet désossée et sans peau 4

marinade:

jus de limette 60 ml (1/4 tasse)

huile 60 ml (1/4 tasse)

poudre de chili 30 ml (2 cuil. à table)

cumin moulu 10 ml (2 cuil. à thé)

sambal oelek 5 ml (1 cuil. à thé)

sucre 5 ml (1 cuil. à thé)

sel et poivre au goût

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Verser sur le poulet et bien mélanger.

Mariner au moins 4 heures.

Pour la cuisson au BBQ:

Préchauffer le BBQ à feu moyen.

Cuire les poitrines environ 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Pour la cuisson au four:

Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Cuire environ 50 minutes à 1 heure.

Déguster avec la salsa de mani.

Pour 4 gourmands.

Bon Appétit!